La storia

Storia
“Per comprendere a fondo le cose bisogna viverle”.

Queste semplici parole illustrano con chiarezza il percorso che Mondel ha compiuto negli anni, a partire dalle origini, quando l’azienda compiva i primi passi nel campo dei banchi refrigerati, fino ad oggi.

Agli esordi l’attività di Mondel si è svolta, infatti, nell’ambito dell’assistenza, andando a fornire un valido supporto nel corretto funzionamento dei banchi frigo.

La capacità di osservazione, di individuare e rispondere alle problematiche che potevano sorgere a livello tecnico e una grande acutezza nel cogliere i limiti e i punti di forza delle tecniche di conservazione dei cibi esistenti, ha portato l’azienda a volersi mettere in gioco con una produzione propria.

Mondel ha iniziato, così, a costruire vetrine refrigerate con un bagaglio di esperienza alle spalle consistente, di cui ha saputo fare tesoro e ancora oggi progetta soluzioni per la conservazione degli alimenti di standard elevato sia nelle prestazioni tecniche, che nell’estetica.

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